Příspěvek o HIT 2. část
Minule jsme si řekli, jaké má příznaky. Dnes jdeme po stopách příčin – co stojí za tím, že tělo přestane zvládat histamin?
Histamin sám o sobě není nepřítel – tělo ho přirozeně tvoří i přijímá z jídla. Pokud je v rovnováze, všechno funguje. Ale když se začne hromadit a organismus ho nestíhá odbourávat, vzniká histaminová intolerance (HIT). A právě tady je klíčové pochopit, proč k tomu dochází.
1. Snížená aktivita enzymu DAO
DAO je enzym, který štěpí histamin ve střevech. Pokud ho tělo tvoří málo třeba geneticky nebo kvůli poškozené sliznici histamin se v těle hromadí a způsobuje přecitlivělost.
2. Poškozená střevní sliznice
Například následkem dlouhodobého zánětu, nesnášenlivosti potravin, toxinů nebo stresu. Může dojít až k tzv. propustnému střevu (leaky gut). Oslabená sliznice znamená méně DAO, větší průnik zánětlivých látek do těla a více zátěže pro imunitní systém.
3. Nerovnováha střevního mikrobiomu (dysbióza)
Zdravý mikrobiom pomáhá s trávením i odbouráváním histaminu. Když je narušený, přemnoží se „nevhodné“ bakterie – často i ty, které histamin samy vytvářejí. Mezi časté problémy patří SIBO (přemnožení bakterií v tenkém střevě) a IMO (přemnožení metanogenních mikroorganismů). Tyto stavy zvyšují tvorbu histaminu ve střevě a brání jeho efektivnímu odbourávání.
4. Přetížená játra
Histamin se částečně odbourává také v játrech. Pokud jsou ale přetížená toxiny, alkoholem, léky nebo stresem, nezvládají detoxikaci a histamin zůstává v těle déle, než by měl.
5. Chronický stres
Stres narušuje trávení, zpomaluje regeneraci sliznic, zvyšuje zánětlivost i citlivost nervového systému. Tělo je pak mnohem vnímavější i na běžné množství histaminu a příznaky se zhoršují.
6. Nedostatek živin potřebných pro odbourávání histaminu
Například vitamín B6, vitamín C, zinek, měď nebo hořčík. Tyto látky jsou klíčové pro tvorbu DAO a správné fungování detoxikačních cest. Jejich nedostatek tělo oslabuje i v boji s histaminem.
7. Některé léky
Například analgetika (aspirin, ibuprofen), antibiotika, antidepresiva nebo léky na tlak mohou DAO blokovat nebo zvyšovat uvolňování histaminu a tím výrazně zhoršovat potíže.
Na závěr to nejdůležitější:
Nízkohistaminová dieta sama o sobě histaminovou intoleranci neléčí – pouze snižuje příjem histaminu, a tím i příznaky. U lidí, kteří mají HIT geneticky podmíněnou, je dieta základem dlouhodobého fungování.
Ale čím dál častěji se HIT objevuje druhotně – jako důsledek narušeného střeva, mikrobiomu, jater nebo chronického stresu. A právě u těchto lidí je zásadní hledat příčinu a postupně ji řešit, ne jen „tlumit“ histamin.
V příštím příspěvku se podíváme na to, jak tělu pomoct – přirozeně, podpůrně a hlavně smysluplně.
